Traubenkämme

🍇 Die letzten Weißweintrauben sind geerntet – aber was hängt da noch am Stock? 👀

Bei der maschinellen Lese fährt die Erntemaschine über der Rebzeile und rüttelt die Rebstöcke. Dabei lösen sich die einzelnen Beeren und fallen in die Maschine – die Traubenkämme (oder Traubengerüst) bleibt am Stock hängen.🌿.
Im Zuge des Rebschnitt im Winter wird dieses dann weggeschnitten. ✂️

Anders bei der Handlese: Da kommt die ganze Traube vom Stock und wird erst im Keller mit dem „Rebler“ von den Beeren getrennt.

🍇Wieder ein kleines Detail aus dem Weingarten:
Beim nächsten Radeln durch die Weingärten lohnt sich also ein genauer Blick 👀 – denn mit diesem „Insider-Wissen“ könnt ihr erkennen, welche Rebzeilen von Hand, welche mit der Maschine geerntet wurden 😉🍷